Domácí ořechovka

Domácí ořechovka

Domácí ořechovka

Po konzultaci s dlouholetým kamarádem, vlastnícím ořešák impozantních rozměrů, jsem se letos rozhodl vyrobit vlastní ořechový likér. Kamarádův výtvor jsem ochutnal loni a zdál se mi velmi rozveselující, výborný, uklidňující a tím pádem rozhodně neuvěřitelně zdravý. Prý dělá dobře na srdce a vůbec.
Receptů jsem našel pár a vyhodnotil, jaký vlastní postup použiji. Výsledek zatím neznám, jelikož ořechy musí ležet v nálevu několik týdnů, nicméně určitě se o něj v srpnu podělím.
Celý příspěvek

Másala čaj

Másala čaj

Másala čaj

Másala čaj, nebo také Yogi Chai, Yogi Tea, Data Masala, Masala Chai je lahodný čaj připravený ze směsi indického koření a mléka. Tuto směs lze pod uvedenými názvy koupit. Ale vzhledem k tomu, že se jedná o celkem jednoduchou kombinaci koření, které většinou má každý kuchař amatér doma, je to zbytečné. Tento čaj posiluje imunitu, zlepšuje trávicí systém, celkově organismus zahřívá a ještě skvěle chutná. Celý příspěvek

Domácí bezinková šťáva

Bez květPrávě nám venku kvete černý bez, tak jsem nastudoval potřebné informace o této rostlině a vydal se na sběr květů. Tento keř je kompletně použitelný, to znamená květy, plody i kůra a má mnoho léčivých účinků. Například proti virózám, zažívacím potížím, nervovým chorobám. Kromě toho jsou různé šťávy, vína a limonády vyrobené z bezových květů a plodů velmi chutné. Prý jsou velice dobré i květy osmažené v těstíčku, což jsem zatím nevyzkoušel. Celý příspěvek

Domácí citronáda

citronada1To vás takhle večer při sledování filmu přepadne chuť na něco dobrého k pití. Nechcete se nalévat alkoholem, či různými lahvovými super zelenými ledovými čaji, které čaj neviděli ani homeopaticky. Což znamená, že na ně nepadl ani stín čajového lístku. Tak si uděláte domácí citronádu. Je to naprosto jednoduché a výborné, trochu takový zázvorový čaj za studena. Celý příspěvek

Zázvorový čaj

zazvor_čaj1Tak máme ty Vánoce. A někdo občas obdrží pod stromeček kromě běžných dárečků i chřipku. Mě se to stalo například letos. Proto je dobré nesympatické bacily a viry odkázat do patřičných mezí. A na to je zázvorový čaj lepší, než nechutná antibiotika, nebo různé zaručené tabletkové míchanice paracetamolu s kofeinem. Kromě toho je moc dobrý a krásně zahřeje. Celý příspěvek