Jednoduchá fazolová polévka

Jednoduchá fazolová polévka

Jednoduchá fazolová polévka

Pokud chce člověk jíst bez masa, nebo z velké části bez masa, jako já, je nutné požívat také bílkoviny. Někdo dává přednost tofu a sójovému masu. Já mám k sójovému masu výhrady. Čistým vegetariánům se to líbit nebude, ale mému tělu dělá více dobře, když si občas ten kousek masa dám, pokud to jde, z domácího chovu. Ale mnoho bílkovin se dá nahradit různými druhy luštěnin. Mám luštěniny velmi rád, ale jako u mnoha lidí, vznikají problémy s nadýmáním. Naštěstí je dnes spousta možností, jak se tomu vyhnout. Používat červenou čočku, loupaný hrách, nebo fazole Adzuki. Ty nemají tak balónový efekt. Dají se koupit celkem bez problémů v prodejnách zdravé výživy, nebo i v marketech. Celý příspěvek

Fazolová směs s tortillou po mexicku

Mex_směsV hale marketu, kde pracuji, začíná s blížícím se létem vzduch velmi houstnout a teplota vystoupá i vysoko nad třicet stupňů. Jelikož se jedná o oddělení zahradnických potřeb, uprostřed haly trůní kaktusy. K večeru se já i kolegové často ploužíme jako Duch Llana Estacada. I fata morgána,  v podobě v dálce se zjevujících řad orosených zlatavých lahví, bývá celkem častým přeludem. Snad proto se u mě začaly objevovat mexické chutě. Celý příspěvek