Domácí ořechovka

Domácí ořechovka

Domácí ořechovka

Po konzultaci s dlouholetým kamarádem, vlastnícím ořešák impozantních rozměrů, jsem se letos rozhodl vyrobit vlastní ořechový likér. Kamarádův výtvor jsem ochutnal loni a zdál se mi velmi rozveselující, výborný, uklidňující a tím pádem rozhodně neuvěřitelně zdravý. Prý dělá dobře na srdce a vůbec.
Receptů jsem našel pár a vyhodnotil, jaký vlastní postup použiji. Výsledek zatím neznám, jelikož ořechy musí ležet v nálevu několik týdnů, nicméně určitě se o něj v srpnu podělím.
Celý příspěvek

Jáhly zapečené s dýní a kysaným zelím

jáhly1Jak už jsem napsal v úvodu jednoho z receptů před několika týdny, jáhly se dají velmi dobře v kuchyni zužitkovat. Ať už jako zdravější a mnohdy chutnější příloha, než je rýže, nebo různě ochucené, jako samostatné jídlo. Také dýně může mít velmi pestré využití. Podobně jako její příbuznou cuketu, dýni lze připravovat mnoha způsoby, a to na sladko i na slano.
Tohle jednoduché jídlo vytvoříte během krátké chvíle a určitě si pochutnáte. Kdo nedokáže požít bezmasou stravu, může přidat osmahnuté mleté, či pokrájené maso. Celý příspěvek

Vykřeněná rajčata

Vykrenena_rajcataKřen je velmi vděčná rostlina. Na pěstování nenáročná, zvláště, když se sama vypěstuje někde u louky ve strouze. Hojně využívaná spolu s česnekem především při silvestrovských a narozeninových oslavách. Při těchto příležitostech vyvolává v mnoha strávnících díky svým tělu prospívajícím vlastnostem nečekanou sentimentalitu a slzy vděčnosti. A také velice chutná. Celý příspěvek